วิธีทำหมักไก่งวง

1.ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด

2.ฉีกส่วนผสมที่ปั่นเข้าที่ตัวไก่งวงให้ทั่ว นำไก่แช่ตู้เย็น 1 คืน

3. นำไก่วางใส่ถาด ห่อฟอยล์ นำเข้าอบไฟ 170 องศาเซ็นเซียส 35 นาที ครบเวลา นำออกมา ดึงฟอยล์ออก ทาเนยให้ทั่ว

นำเข้าอบต่อ 45 นาที ไก่สุกเหลือง ยกออกจากเตา

วิธีทำซอสไก่งวง

1.ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อ ยกเว้นเนย ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด ข้นปานกลาง ยกลงจากเตาพักให้อุ้นๆ ใส่เนยเย็นผสมให้เข้ากัน

จัดเสิร์ฟไก่งวง ซอสและเครื่องเคียง