TH
EN/CH
บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด
หน้าหลัก
ผลิตภัณฑ์
สูตรอาหาร
ข่าวสารและกิจกรรม
หน้าหลัก
สูตรอาหาร
อาหารไทย
ปลาเก๋าสามรส
สูตรอาหาร
อาหารไทย
อาหารเกาหลี
อาหารตะวันตก
อาหารจีน
อาหารญี่ปุ่น
อาหารเจ
อาหารคีโต
ปลาเก๋าสามรส
แคลอรี่
500
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
15 นาที
เวลาปรุงอาหาร
20 นาที
เสิร์ฟ
2
ส่วนผสม
น้ำจิ้มไก่ ตราเด็กสมบูรณ์
6 ช้อนโต๊ะ
ปลาเก๋า
1 ตัว (ประมาณ 300 กรัม)
หอมหัวใหญ่
¼ หัว
พริกหวานสามสีหั่นเต๋า
¼ หัว
น้ำมันพืช สำหรับผัด
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับทอดปลา
วิธีทำ
ล้างปลาเก๋าให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งสนิท จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันให้ท่วมตัวปลา ทอดจนเนื้อปลาเหลืองสวยทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้
นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำมันพืช ใส่ผัดหอมหัวใหญ่ พริกหวานสามสี ลงผัดพอสุก แล้วจึงเติมน้ำจิ้มไก่ ตราเด็กสมบูรณ์ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
ราดนำซอสที่ได้ลงบนตัวปลา ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
สามารถเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นด้วย น้ำจิ้มไก่ ตราเด็กสมบูรณ์
กลับ
เว็บไซต์ใช้คุกกี้เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้น การใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ระบบจะถือว่าเป็นการยอมรับ
นโยบายการใช้คุ้กกี้
ยอมรับ