สูตรอาหาร

พานาคอตต้าเต้าเจี้ยว
แคลอรี่
1940
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
10  นาที
เวลาปรุงอาหาร
20  นาที
เสิร์ฟ
1
ส่วนผสม
วิปปิ้งครีม
300 กรัม
นมสด
100 กรัม
น้ำตาลทราย
80 กรัม
ดาร์กช็อคโกแลต 70%
100 กรัม
เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์
10 กรัม
เจลาติน
3 แผ่น
กลิ่นวนิลา
1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้,วิปปิ้งครีม
วิธีทำ

1.นำแผ่นเจลาติน แช่ในน้ำเย็น 10 นาที

2.นำวิปปิ้งครีม นม น้ำตาล ใส่ลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน

3.เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดปิดไฟ ใส่ดาร์กช็อโกแลต เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ และกลิ่นวนิลา

4.นำแผ่นเจลาตินบีบน้ำส่วนเกิน แล้วใส่ลงผสม คนให้เจลาตินละลายจนหมด

5.เทส่วนผสมลงถ้วย นำแช่เย็น 4-6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

6.ตกแต่งด้วยด้วยวิปครีม และผงโกโก้

เคล็ดลับ

-