ผลิตจากถั่วเหลืองและข้าวสาลีพันธุ์ดี
ผ่านกรรมวิธีการหมักธรรมชาติตามต้นตำรับญี่ปุ่นดั้งเดิมนานกว่า 6 เดือน
เหมาะสำหรับจิ้มอาหารญี่ปุ่น เช่น ปลาดิบ และข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ ผสมกับวาซาบิ เพื่อเพิ่มความอร่อย ได้รสชาติอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ