ซอสหวานเนื้อเข้มข้นที่ให้รสหวาน และความหอมแต่ไม่ให้สี เหมาะสำหรับเป็นเครื่องจิ้ม หรือทานคู่กับ กุยช่ายทอด ตือฮวน บ๊ะจ่าง