สูตรอาหาร
แฮมไข่ทรงเครื่อง
แคลอรี่
150
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
10 นาที
เวลาปรุงอาหาร
10 นาที
เสิร์ฟ
4
ส่วนผสม
ไข่ไก่
4 ฟอง
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
1/2 หัว
มะเขือเทศหั่นเต๋า
1/4 ถ้วยตวง
เห็ดฟางหั่นเต๋า
1/4 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
แฮม
4 แผ่น
น้ำมันพืช
2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไป นำหอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยเห็ดฟาง และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาเหลืองตราเด็กสมบูรณ์
- นำถ้วยกลมหรือถาดหลุมกลม วางแฮมแผ่นลงไปตามด้วยของที่ผัดแล้ว ตอกไข่ไก่แล้วนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกจากพิมพ์ เหยาะด้วยซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราเด็กสมบูรณ์ เพื่อเพิ่มรสชาติ
เคล็ดลับ
ควรเลือกไข่ไก่สด และเหยาะเพื่อเพิ่มรสชาติด้วยซอสปรุงรสฝาเหลือง ตราเด็กสมบูรณ์ก่อนรับประทาน
