สูตรอาหาร
ข้าวไข่ข้น
แคลอรี่
600
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
5 นาที
เวลาปรุงอาหาร
5 นาที
เสิร์ฟ
1
ส่วนผสม
ซอสปรุงรสอาหารฝาเหลือง ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
ไข่ไก่
2 ฟอง
กุ้ง (หรืออาหารทะเลตามชอบ)
3-4 ตัว
ข้าวเปล่า
1 ถ้วย
เห็ด ตามชอบ
3-4 ดอก
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ซอสปรุงรสอาหารฝาเหลือง ตราเด็กสมบูรณ์ ตีให้เข้ากัน แล้วใส่ กุ้ง เห็ด ที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำกระทะเทฟลอนตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ไข่ลงไปเอียงกระทะให้ไข่กระจายทั่วกระทะ รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย คนให้ไข่ด้านล่างขึ้นมาด้านบนแต่ไม่ต้องให้สุก ให้ไข่ยังมีน้ำข้นๆอยู่
- ตักไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
-
