สูตรอาหาร

วาฟเฟิลคาราเมลเต้าเจี้ยว
แคลอรี่
2045
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
10  นาที
เวลาปรุงอาหาร
15  นาที
เสิร์ฟ
0
ส่วนผสม
วาฟเฟิลแช่แข็ง
1 แพ็ค
ไอศกรีมเต้าเจี้ยว HARDSERVE ตราเด็กสมบูรณ์
2 ถ้วย
น้ำตาลทราย
250 กรัม
เนยจืด
80 กรัม
วิปปิ้งครีม
240 กรัม
เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูณ์
1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ

1.นำน้ำตาลใส่หม้อ ขึ้นตั้งไฟปานกลาง

2.เคี่ยวให้น้ำตาลละลายจนหมด หรือเป็นสีน้ำตาลทอง ปรับเป็นไฟเบา

 

3.ใส่เนยจืด คนให้ละลายเข้ากัน ยกลงจากเตา

4.เทวิปปิ้งครีมลง แล้วคนให้เข้ากัน และเติมเต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

 

5.ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง คนต่อจนซอสเหนียว แล้วปิดไฟ

6.จัดเสิร์ฟ วาฟเฟิลและไอศกรีมเต้าเจี้ยว ตราเด็กสมบูรณ์ ราดด้วยซอสคาราเมลเต้าเจี้ยว

เคล็ดลับ

-