1.นำน้ำตาลใส่หม้อ ขึ้นตั้งไฟปานกลาง

2.เคี่ยวให้น้ำตาลละลายจนหมด หรือเป็นสีน้ำตาลทอง ปรับเป็นไฟเบา

3.ใส่เนยจืด คนให้ละลายเข้ากัน ยกลงจากเตา

4.เทวิปปิ้งครีมลง แล้วคนให้เข้ากัน และเติมเต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

5.ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง คนต่อจนซอสเหนียว แล้วปิดไฟ

6.จัดเสิร์ฟ วาฟเฟิลและไอศกรีมเต้าเจี้ยว ตราเด็กสมบูรณ์ ราดด้วยซอสคาราเมลเต้าเจี้ยว