สูตรอาหาร

ส้มตำปูปลาร้า
แคลอรี่
210
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
5  นาที
เวลาปรุงอาหาร
5  นาที
เสิร์ฟ
2
ส่วนผสม
มะละกอสับ
150 กรัม
ถั่วฝักยาว
1/4 ถ้วยตวง
พริกสด
4 เม็ด
พริกแห้ง
2 เม็ด
มะเขือเทศ
3 ลูก
น้ำมะขามเปียก
1 ช้อนชา
น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
เล็กน้อย
กระเทียมไทย
5-6 เม็ด
วิธีทำ

1.โขลกกระเทียม พริกสด และพริกแห้ง พอแหลก

2.หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อน โขลกพอแหลก

3.ใส่มะเขือเทศ มะนาว น้ำมะขามเปียก มะละกอ คลุกให้เข้ากัน

4.ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้าตราเด็กสมบูรณ์ น้ำตาลปี๊บ คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ

-