สูตรอาหาร

จิ้มจุ่ม family
แคลอรี่
840
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
15  นาที
เวลาปรุงอาหาร
30  นาที
เสิร์ฟ
4
ส่วนผสม
เนื้อหมูสไลด์ หรือเนื้อวัวสไลด์
400 กรัม
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาว
1 ฟอง
ไข่แดง
1 ฟอง
วัตถุดิบ (น้ำซุป)
พริกคั่ว
3 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก
5 ใบ
ตะไคร้หั่นเฉียง
1 ต้น
ข่าหั่นแว่น
4 แว่น
น้ำปลา ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้น
(ตามชอบ)
ผักสด ได้แก่ กะหล่ำปลี ผักบุ้ง ผักกาดขาว ใบโหระพา เห็ดฟาง
น้ำเปล่า
2 ลิตร
น้ำจิ้มแจ่วสูตร 3NO
วิธีทำ

วิธีทำ
1. หมักเนื้อหมู หรือเนื้อวัว ด้วยซอสหอยนางรมเข้มข้น และไข่ขาว และนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น จัดเสิร์ฟโดยใส่ไข่แดงตรงกลางจานเนื้อสัตว์
2. ต้มน้ำสะอาด จากนั้นใส่ พริกคั่ว ใบมะกรูดฉีก ตะไคร้หั่น ข่าหั้นแว่น จนน้ำเดือด
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาแท้ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำซุปของเราจะหอมน้ำปลาและข้าวคั่วมากยิ่งขึ้น จากนั้นสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผัก ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตร 3NO

เคล็ดลับ

-