1. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่ซอสปลาเค็ม ตราเด็กสมบูรณ์ ลงผัดสักพักจนได้กลิ่นหอมของซอสปลาเค็ม แล้วจึงใส่หอมแดง, คะน้า และแครอท ผัดจนสุก
2. จากนั้นใส่ข้าวสวย ผัดเร็วๆให้เข้ากัน และใส่พริกซอย ปิดไฟ จัดเสิร์ฟพร้อมกับ ผัดสดได้ตามชอบ
-