สูตรอาหาร

หมูทอดซอสปลาเค็ม
แคลอรี่
405
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
15  นาที
เวลาปรุงอาหาร
20  นาที
เสิร์ฟ
4
ส่วนผสม
หมูบด หรือไก่บด
300 กรัม
ซอสปลาเค็ม ตราเด็กสมบูรณ์
60 กรัม
พริกไทยป่น ตราเด็กสมบูรณ์
1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์
1 ช้อนชา
รากผักชีโขลก
2 ช้อนชา
กระเทียมสับ
1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอด
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ

1.นำหมูบด หรือไก่บด ใส่รากผักชีโขลก กระเทียมสับ ลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปลาเค็ม พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ และแป้งทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน จากนั้นปั้นให้เป็นก้อนกลมนำลงไปทอดจนเหลือง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ

-