สูตรอาหาร

ไก่รวนสมุนไพร
แคลอรี่
600
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
10  นาที
เวลาปรุงอาหาร
10  นาที
เสิร์ฟ
2
ส่วนผสม
ไก่ต้มหั่นชิ้น
½ ตัว
ข่าอ่อนหั่นแว่น
5 ชิ้น
กระเทียมสับ
1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีกครึ่ง
5 ใบ
พริกแห้ง
5 เม็ด
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์
1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว
2 ช้อนชา
น้ำมันพืช
3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
  1. นำไก่ต้มที่ไหว้เจ้าเสร็จแล้ว แกะเอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง ผัดกระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้ง จนได้กลิ่นหอม
  3. นำไก่ต้มที่เตรียมไว้ไปรวนจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ซอสปรุงรสฝาเขียว และซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
  4. คลุกให้เข้ากัน ใส่ลงจานเสิร์ฟ
เคล็ดลับ

-